菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

意式欧芹橄榄面包

意式欧芹橄榄面包的做法

1张图片

“意式蔬果类面包，往往里面加一些罗勒，欧芹及橄榄等，加之优质的橄榄油，味道更浓郁香醇。”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
水 125g
鸡蛋 35g
酵母 4g
糖 25g
盐 4g
橄榄油 15g

辅料

欧芹少许
黑橄榄 少许

香草口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

意式欧芹橄榄面包的做法步骤

1
将主要材料放入面包机搅拌成团，时间30分钟
2
放在面包机常温发酵半小时取出压气
3
分9个面团
4
揉圆之后进行15分钟放松
5
放入烤箱开至发酵档，进行50分钟第二次发酵
6
发至二倍之大
7
190度上下温烤制15分钟
8
烤后表面立刻刷上橄榄油

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢