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烤汁凤尾鱼

by 琴心剑胆
烤汁凤尾鱼的做法
“凤尾鱼，又名凤鲚，因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类，平时栖息于浅海，每年5月上旬至7月上旬，仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵，形成了鱼汛。”

食材明细

主料
辅料

烤汁凤尾鱼的做法步骤

  • 烤汁凤尾鱼的做法步骤：1
    1
    将凤尾鱼去掉肠肚清洗干净。
  • 烤汁凤尾鱼的做法步骤：2
    2
    下调料腌半个小时。
  • 烤汁凤尾鱼的做法步骤：3
    3
    将鱼捞起拌上生粉。
  • 烤汁凤尾鱼的做法步骤：4
    4
    粟米粉入锅文火煎炸。
  • 烤汁凤尾鱼的做法步骤：5
    5
    好了，大家尝尝吧。
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所属分类： 热菜 温州菜

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