手机访问
豆瓣酱焖五花肉
豆瓣酱焖五花肉的做法步骤
-
1材料：五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱、大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖适量。 -
2将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。
-
3起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。
-
4添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。
-
5成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才OK。
