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很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕

很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕的做法

3张图片

“糯米蛋糕的配方是无意间在网上看到的
抱着试试看的心态尝试了下
估计是加了芝麻糊的原因烤好的蛋糕醇香扑鼻
蛋糕的口感软糯香甜回味无穷
没想到糯米粉也能做出美味的蛋糕”

食材明细

主料

糯米粉 220克
泡打粉 3克
黑芝麻糊粉 1袋
黄油 85克
绵白糖 120克
牛奶 140克
淡奶油 47克
鸡蛋 2个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻糯米蛋糕的做法步骤

1
糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀
2
牛奶和淡奶油混合均匀
3
黄油隔水融化加入绵白糖搅拌均匀
4
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
5
加入2个鸡蛋搅拌均匀
6
将粉类全部倒入盛液体的盆中，拌匀即可，不要过度搅拌
7
倒入容器中，放入预热180度的烤箱，中层28-30分钟，蛋糕上色顶部是黄色就行

小窍门

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101irdd.html

来自美食天下ゞ╃凃鴉的作品

使用的厨具：电烤箱

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