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家常小菜——木耳烧白菜

清欢的烟火生活

家常小菜——木耳烧白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
泡发黑木耳 适量

辅料

蒜 3瓣
食用油 适量
盐适量
生抽适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳烧白菜的做法步骤

1
黑木耳去根蒂洗净泥沙撕成小朵。
2
白菜洗净，白菜帮子和叶片分开，白菜帮子切成块，叶片切段备用。
3
蒜去皮切成片备用。
4
炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
5
放入木耳翻炒两下，倒入半碗水烧开。
6
放入白菜帮子块翻炒翻炒，盖上盖子用中小火焖两分钟。
7
放入白菜叶子翻炒断生。
8
调入盐、生抽、味精即可关火摆盘。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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