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白菜木耳烧面筋独家

白菜木耳烧面筋的做法

3张图片

食材明细

主料

面筋适量
白菜 4大片
干木耳 1小把
五花肉 约100克

辅料

葱适量
生抽适量
干辣椒 5个
盐适量
清水适量
姜适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜木耳烧面筋的做法步骤

1
蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》)，五花肉切片(忘了拍照)。
2
干木耳提前泡发好，洗净备用；大白菜洗净切片备用。
3
锅里入油烧热，下五花肉。
4
煸炒至五花肉变色出油脂，下葱姜干辣椒。
5
炒香。
6
下白菜。
7
翻炒约一分钟，至白菜微微变软，下木耳和面筋。
8
翻炒均匀，加生抽，炒匀。
9
加适量清水。
10
烧至白菜熟软，面筋入味，加盐调味，收干汤汁即可。
11
成品。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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