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家常小菜——蚝油白菜炒粉丝

清欢的烟火生活

家常小菜——蚝油白菜炒粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝一小把
白菜适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
蚝油适量
食用油 适量
盐适量
酱油适量
味精适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油白菜炒粉丝的做法步骤

1
粉丝用开水泡发
2
泡好的粉丝切成十厘米长的段。
3
白菜洗净，切成条。
4
辣椒切成段，葱、姜、蒜去皮洗净切碎备用。
5
炒锅上火，倒入食用油爆香辣椒，再放入葱姜蒜爆香。
6
放入一匙的蚝油炒香。
7
放入白菜翻炒断生。
8
放入粉丝翻炒翻炒，调入盐、酱油、味精即可关火食用。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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