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洋葱玉米烧鸡

花雨曼陀罗

洋葱玉米烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 800克

辅料

洋葱 1个
玉米 2条

配料

油适量
姜适量
老抽适量
盐适量
冰糖适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

洋葱玉米烧鸡的做法步骤

1
原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。
2
洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。
3
坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。
4
捞出冲洗干净。
5
高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。
6
放姜、老抽和冰糖。
7
炒匀后下玉米。
8
略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。
9
汤汁快干时开盖，下洋葱。
10
大火快炒，放少许盐调即可。

小窍门

高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。

来自美食天下花雨曼陀罗的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜

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