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孜然花椒虾（淡淡芝士香）
孜然花椒虾的做法步骤
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1准备八只虾，芝士粉，花椒粉，孜然粉。 -
2虾洗净后，剪去胡须和尖尖的嘴，洋葱切丝，青椒切圈，姜切丝待用。
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3热锅，加少许底油。
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4虾下锅。
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5虾煎至两面金黄，很快就变色了，不要煎老了。
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6下入姜丝煸香。
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7下入洋葱丝和青椒圈。
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8下入花椒粉，孜然粉，可以多放点，比较香的。
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9下入盐，酱油，料酒，糖，一小勺水，翻炒均匀。
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10撒上一层芝士粉。
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11加点鸡精，翻炒均匀就可以马上出锅了。
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12整齐的摆盘，汤汁浇在上面，再撒一层芝士粉增加香味。
小窍门
煎虾的时间要短，虾肉才不会太老，这道菜主要在花椒，孜然和芝士的味道，所以这些可以多放点
