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萝卜丝汆丸子

萝卜丝汆丸子的做法

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食材明细

主料

卞萝卜 适量

辅料

肉馅适量
香菜适量
辣椒适量
葱适量

配料

生抽适量
植物油 适量
醋适量
麻油适量
生分适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜丝汆丸子的做法步骤

1
卞萝卜半个
2
洗净后擦丝
3
香菜少许洗净待用
4
干辣椒大葱切丝
5
肉馅中再加少许生粉
6
调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法
7
1萝卜丝焯水，倒入开水中
8
过一下马上捞出
9
过水后待用
10
锅中再次加水
11
准备汆丸子
12
水开后把丸子一个个放进锅里
13
用筷子就行
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做成圆子团就好
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做完之后用筷子抄底动动以免粘连
16
全部飘起后捞出待用
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锅中加油，加辣椒丝和葱丝煸香后
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加入备好的萝卜丝
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加少许生抽
20
加水
21
水开后加入丸子
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煮五到十分钟后关火加上香菜末，在点点麻油就大功告成了
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爱吃酸的加点醋更棒更有味道，喝起来暖洋洋的，还等什么快吃吧

来自美食天下徐徐5947599 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类汤羹

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