寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
共 104 篇菜谱。小美 创建于2011/5/13 10:42，最后更新于2018/7/18 09:44
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原料：大米、金枪鱼肠、胡萝卜、黄瓜、寿司醋、沙拉酱。
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原料：鸡蛋、火腿肠、小葱、胡萝卜、米饭、寿司用海苔、盐、寿司醋。
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原料：米饭、黄瓜、胡萝卜、大根、火腿、海苔、黑芝麻、寿司醋、芝士。
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原料：面包粉、低筋粉、酵母、奶粉、细砂糖、水、黄油、培根、寿司紫菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、肉松、沙拉酱、白醋、盐。
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原料：米饭、黄瓜、胡萝卜、大根、大张包饭海苔、寿司醋。
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原料：大米饭、橄榄油、海苔、黄瓜、萝卜条、紫薯泥、果醋、胡萝卜、香肠、芥末酱。
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原料：米饭、蟹足棒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、寿司海苔、盐、糖、白米醋、飞鱼籽。
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原料：熟米饭、紫薯、胡萝卜、鸡蛋、香肠、醋、白糖、盐、寿司紫菜、黄瓜。
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原料：大米、牛油果、红萝卜、三文鱼、黄瓜、鸡蛋、醋、味精、寿司醋、糖、淀粉、黑芝麻。
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