2012/5/1 16:39

茶叶涨价仅限于名山

纵然在茶叶产地，毛茶价格短时间内上涨幅度较大，但是仅有名山名寨的茶叶价格才卖得比较高。而在2007年，不分产地和品质，各个档次的普洱茶价格都在飙升。

茶叶的产地直接影响着茶的品质，由于产地不同，茶的价格也相差较大。在云南，普洱茶的名产地有班章、易武、景迈、千家寨等地。据杨明介绍，除了老班章大茶树毛茶的价格高达2200元/公斤以外，其他地区的茶价并没有达到这一高价位。在景迈山大树毛茶最高卖到400元/公斤，而易武乡的麻黑村，其大树毛茶最高卖到500元/公斤。其他地区的茶叶还停留在150-180元/公斤。

而在名山名寨，也只有大树上产的茶价格才较高。据了解，在景迈山区，小树的价格最高时仅达到60元/公斤，大树茶的价格是它的6倍。而与往年不同，今年名山名寨的茶农并不急于将手中的好茶出手。据当地茶农介绍，麻黑村、千家寨等地的茶农，并不愿意低价将手中的大树茶出售，如果价格不合适就继续等待时机。“好品质的大树茶不怕久放，村民们前几年卖茶也挣了些钱，不依靠这批茶赚钱急用，所以价格低了都不卖。”该茶农说道。

茶叶需待回归饮品本质

经历了2007年的炒作洗礼后，整个普洱茶市场都更趋于稳定。在云南做了20年茶叶加工的毛光琼告诉记者：“我们做了那么多年茶叶，2007年的茶价实在是太吓人了，但是以后肯定不会出现这样的情况了，大家都很理智，现在市场也比较稳定。”

张一元茶庄新闻负责人刘家博告诉记者，这两年普洱茶市场很稳定，价格随着人工、运输等费用有所上涨，而销量也以30%-40%的速度在上升。目前，大部分普洱茶还是拿来喝，真正收藏的普洱茶也不会出现在茶庄里面卖。

据中国茶叶流通协会秘书长吴锡端介绍，今年的普洱茶价格在产地平均上涨了10%-15%。虽然仍然有部分普洱茶在进行拍卖，但普洱茶毕竟还是一种饮品，它的本质是拿来食用，而不是拿来收藏的。吴锡端还表示，并不是所有的普洱茶都越陈越香，只有好的品种，在合适的条件下，才能得到升值。

记者手记

2007年的普洱茶泡沫，至今仍让很多茶商心惊胆寒。有茶商以1000元/斤的价格购买了4吨茶叶，最后跌至30-40元/斤。炒茶的后期，人们已经分不清档次，也不考虑如何销售，只要是普洱就疯狂买进。普洱茶疯炒的结果是上万茶商散户被套牢，市场凭空蒸发了上百亿元人民币。泡沫之后，留下了惨淡的普洱茶市场和孤独的老茶树。2008年，普洱茶产量锐减近半，贱卖的普洱茶仍然愁煞了卖茶人，一夜之间站在高枝儿上的凤凰，又做回了十年前的麻雀。

如今云南的茶山上又迎来了各地的客人，懂行的和不懂行的人们都在收购茶叶，似乎普洱茶又要再现2007年的辉煌。但其实与当年的盲目跟风炒作不同，此次出高价购买普洱茶的人更小心谨慎，似乎把2007年损失的资金当做了学费，只有在遍尝产区古树茶后，才会购入少量顶级茶叶。当然，除了精明的收藏家外，也不乏一些被误导的收茶者，在并不十分懂茶的情况下贸然收购，但其毕竟还是少数。

在采访过程中，无论是茶农、加工厂的老板，还是各级售茶的商户均表示，2007年是疯狂的一年，如今再不会出现那样的情况了。茶叶，最终还是一种饮品，它不是一件藏品，还是应该浸入清水，回归本位。