2012/5/1 16:28

由中国检验检疫科学研究院和天津出入境检验检疫局牵头完成的《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准于20日通过审定。标准审定委员会主任、中国科学院院士田波说，这项标准的建立为管理部门提供了更有效的执法依据，为企业质量控制提供了有力的技术手段，对降低婴幼儿配方奶粉的风险，保证代乳品的安全性具有重要意义。

继美国食品和药品管理局2002年从惠氏婴儿配方奶粉中检出阪崎肠杆菌后，2003年美国美赞臣公司又主动召回在美国生产的一批检出极微量阪崎肠杆菌的罐装早产儿特殊配方奶粉。此后，配方奶粉中阪崎肠杆菌污染问题成为世界瞩目的焦点，由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎等病例已在全球范围内相继出现。我国最近也已先后从进口和国产婴幼儿配方奶粉中检出了阪崎肠杆菌。

中国检科院与天津出入境检验检疫局联合十几家单位，从2003年初即开展了阪崎肠杆菌检测方法研究。课题组目前已建立了阪崎肠杆菌的改进型传统检测方法（经典方法）、普通PCR方法和荧光PCR方法（快速筛选方法），并分别进行了初步验证实验，其中改进型传统方法与美国FDA方法相比检测结果一致，但检测时间缩短三分之一至二分之一。田波表示，这项新标准操作性强，特异性好，非常便于推广使用。