2018/11/12 17:38
魔都最新食尚指标! 高质量泰式美味+食材入酒佐餐
咖喱螃蟹-蟹膏
中西文化荟萃、各国美味斗艳的国际食尚之都—上海,不乏许多特色餐酒馆,但2018年底竟出现一家令人惊艳不已的新食尚指标—【非常泰Very Thai新泰式餐酒馆】,将闻名国际的泰式料理,提升至一处全新境界!不仅以精湛厨艺呈现「高质量的泰菜美味」,更由世界冠军调酒师,自每道经典泰菜中萃取精华、延伸创意,独家研发「以泰味食材入制的精致调酒」,精准比例加上惊喜配方,让每一口都是满载感动的感官飨宴!
香醋软壳蟹-浇汁
此外,【非常泰】餐厅空间宛如一处兼具个性化与艺术性的设计作品,以全球流行的「时尚工业风」风格为主体,不仅入口处主吧台身后那摆放各国特色酒款、高耸顶天的透明玻璃酒柜新颖时尚;餐厅各个角落,用心且巧妙地点缀着深具质感及饶富层次的绿意,加上金属炼、玻璃柜、手术灯及麻绳…等装置元素,让空间更添异趣风情。身处一楼地利优势,全片落地窗接纳最佳自然光,白天、夜晚各显独特面貌,置身其中享用午餐,或在夜晚品酒放松小憩、与好友欢饮聚餐,皆能感受超越期待的餐饮体验,绝对会是上海都会所有时尚白领、城市潮人们心中最喜爱的全日型餐酒馆!
十大明星菜
国际实力餐饮集团精心打造 空降上海、放眼全球
【非常泰】创自东方餐饮龙头—瓦城泰统集团,于集团董事长徐承义先生的带领下,现已成功在全球独创7大质量最高的东方餐饮品牌、超过118家的直营店。此次新型态【非常泰】结合了最棒的泰式美味及世界知名调酒冠军共同研发,高达10多种全球独家鸡尾酒款,首站以「全新型态泰式餐酒馆全球首店」之姿,落户国际时尚中心-上海,挑选深谙生活之道与潮流意趣的全新指标性商场—LuOne凯德晶萃广场作为起点,不仅将成为上海精华商圈新地标,更标志着一股全新型态餐酒文化的诞生,炫风式席卷整个上海美食圈,未来也预期将插旗进驻各个世界城市!
店觀
店觀-吧台
30年精湛厨艺 最高质量的泰式美味!
【非常泰】承自东方连锁餐饮龙头─瓦城泰统集团,累积近30年精湛厨艺,与对美味细节不断精益求精的用心坚持,每一道料理自食材等级和规格的选用、烹调技法、视觉呈现,将泰式料理的美味升级至更高层次的质量!
像是经典料理《香酥软壳蟹》,主厨特制酱汁让金黄香酥微带辛香,更具记忆点!至于蟹膏饱满,选用近十两膏蟹,再拌入黄咖哩快手拌炒的《咖哩螃蟹》,尝一口就能体会不凡厨艺带来的鲜美满足!另一道招牌菜色《冬阴酸辣牛蛙》,肉质肥美诱人,又酸又辣的绝佳口感,搭配餐酒过瘾十足!还有泰菜中不可错过的柠檬鱼,在这儿更是转化成独特清香鲜酸开胃的《香兰柠檬鱼》;还有口感嫩中带脆,特选肉质的《BBQ嫩烤松坂猪》,配上几片精心炙烧的风梨片,视觉惊艳.口感更添风味。当然,还有更多与餐酒绝配的独家菜色,像是口口酥香鲜甜的《香茅棒棒虾》、滋滋喷香美味满口的《丛林香烤牛小排》,款款都能品尝「餐与酒」激荡出的美味火花!
調酒
冠军调酒师量身独创酒款,激荡舌尖美好!
不仅菜色方面坚持提供顾客最棒的美味,佐餐酒亦展现业界难以比拟的用心和企图心!新泰式餐酒型态的【非常泰】,特别邀请曾荣获调酒界知名大赛—BLCC百家得传世鸡尾酒大赛的世界冠军调酒师GN Chan、以及中国区冠军Faye Chen强强连手,与品牌共同研发专属鸡尾酒款;通过经验丰富且帅气的GN,加上业界难得一见集美丽及魅力于一身的女性调酒师Faye,将美馔佳酿荟萃于此,激荡出舌尖上的美好。
冠军调酒师与【非常泰】共同研发的独家鸡尾酒款,以泰菜中经典的材料为元素,分别调制出从适合餐前开胃、餐中至餐后搭配美食到餐后的甜点酒。像是《Mango Mania》,由泰国传统甜点『芒果糯米饭』为概念发想,以专业牛奶脂洗技术,完美融合荷兰琴酒,新鲜芒果与糯米香普洱茶,就像在品尝一道甜点,却有保有调酒清澈的质地;还有《Tom Yum Michelada》,原型为墨西哥经典调酒Michelada,以非常泰Tom Yum酱、泰国青柠叶、香茅入酒,另加上调酒师特制的浓缩辣椒精,酸辣开胃,相当适合餐前享用。甚至还有以蜜红薯,搭配咖啡与牛奶,再搭入南姜风味及些许香料的《Sweet Potato Dream》,喝起来精致的甜味和香味,在餐后饮用,为整个体验加上更棒的记忆点,为食客带来无与伦比的味蕾盛宴。
調酒
魔都新地标!时尚简约工业风,昼夜皆美!
以全新型态泰式餐酒馆之姿跨足魔都的【非常泰】,步入其间,宛如一处兼具个性化与艺术性的设计作品映入眼帘,运用现代建筑语汇打造大胆吸睛且舒适的餐饮空间,搭配精致、富有层次的花艺植栽点缀深浅绿意,佐木质餐桌椅、柠檬树植栽,呈现简约、摩登的都会绿意样貌;加上金属炼、玻璃柜、手术灯及麻绳…等装置元素,让空间更添异趣风情。此外,餐饮主吧台后方设置高耸顶天的透明玻璃酒柜,摆放各国特色酒款,赋予人越夜越美的激情想象,也为都会人士在紧凑生活的步调中,提供一处舒心、尽享视觉、听觉、味蕾…等感官释放的美乐地。
調酒
l 店面信息:【非常泰】LuOne凯德晶萃店
店址:上海LuOne凯德晶萃店1F -19铺(黄浦区徐家汇路268号;马当路徐家汇路交汇处)
电话:021-6333-5635
营业时间:11AM~12AM(供餐至11PM)