2016/9/26 18:02
三、多吃排毒的食物
排毒食物比如猪血,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。尽管很多专家辟谣说,猪血没法除去雾霾,但是猪血具有的营养价值以及清血解毒功效依然是有的,特别是雾霾天,吃一些也是极好的。
美味食谱一:猪血豆腐汤
1、猪血和豆腐都切成小块,猪血氽水待用;
2、姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;
3、锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;
4、放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用。
美味食谱二:菠菜猪血汤
1、菠菜洗净,留菜梗去须根,切段,猪血切方块;
2、把菠菜梗放入沸水锅内稍煮,再放入猪血,文火煲沸后,放入菠菜叶煲沸,调味食用。