2014/11/19 11:12

 

从传统食材中碰撞出创意养生料理

近几年，人们越来越崇尚健康吃法，这是一种不可避免的生活趋势。其中，慢磨原味会惊人发现那些清净素食在被萃取原汁调成软饮时，口味相当浓郁纯正，营养价值被更多保留下来。简单元素，如若精细搭配便创造出于食于健康都得益的滋补调理品。冬日驱寒的老法新创意还有煲粥，以往人们喜爱街头觅一锅心爱的口味粥，而今更多人日益爱上在家用电饭煲煲上全家人喜爱的粥。粥从传统的食品一跃成为潮流养生趋势。粥品具有的甘润降火、消烦解燥、养胃健脾、益肺宁心功效，都使其成为保健佳品，在冬日一碗清香的粥品都可暖心。

此外，冬日吃梨，也是一个很好的例子，滋阴润燥，清清爽爽。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，易引起皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。把梨洗干净，清理中心，加入五块冰糖，放到锅里蒸熟。而针对冬季易咳嗽，可把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨，连吃一周左右便可有显著效果。

冰糖炖梨