2012/2/7 14:30

浪漫营养快餐

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夏季养生 浪漫有话说(6)

其实在夏季的时候，因为我们的汗液流失的比较严重，这个时候我们需要多吃一些酸性的食物，例如番茄、柠檬、乌梅、葡萄等等，能够开胃消食，增强我们的食欲，在我们烹制菜肴的时候也可以加点醋，醋酸还有杀菌消毒，预防肠道疾病的作用！对人体也是非常好的！

好啦，继续我们今天的美食推荐……

美食推荐第一道 冬瓜排骨汤>>>

推荐理由：首先解释一点，冬瓜可不是冬季里面的瓜，之所以被叫做冬瓜，是因为它表面有一层白色的粉末状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。在烹制的过程中，浪漫给大家的建议就是稍微加一点醋进去，味道会更好！一是口感上会更加爽口，在一个就是可以让排骨里面的钙物质分解出来，营养上更加丰富！

美食推荐第二道 简单美味开洋冬瓜>>>

推荐理由：冬瓜一般是夏末、秋初果实成熟时采摘。我们一般做去皮，洗净，去瓤的食用前处理。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。配上海米的味道会很特别！建议朋友们可以用点肥肉练一下锅，这个味道会更好！

美食推荐第三道 微波茄汁冬瓜>>>

推荐理由：冬瓜跟西红柿都是偏寒性的食材，运用到姜丝是为了减弱这个寒性，并且让口味更丰富！夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。还有就是这款美食制作的过程也很简单方便！喜欢的朋友赶紧试试看！