2016/10/17 13:26

燕麦南瓜粥

原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个，葱花、盐各适量。

做法：

1。南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡1小时。

2。锅置火上，将大米放入锅中，加水，大火煮沸后转小火煮20分钟；然后放入南瓜块，再煮10分钟；最后加入燕麦，继续用小火煮10分钟。

3。出锅前加盐调味，再撒上葱花。

营养提示：燕麦的锌含量在所有谷物中最高，而且含有丰富的维生素B1、氨基酸、维生素E等。同时燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味，能刺激食欲，特别适合孕早期有孕吐发生的准妈妈。

★ 燕麦的其他吃法

水果麦片粥

锅中加水烧开，然后加入生燕麦片和苹果块，略加搅拌。转小火，加入葡萄干再煮5分钟。把煮好的燕麦片盛到大碗里，淋上蜂蜜即可。

如果不喜欢甜的口味，这里的水果可以换成茼蒿、菠菜等蔬菜碎叶，蜂蜜换成盐、香油就可以了。

牛奶麦片

 
牛奶燕麦粥

将速食燕麦片放入锅中，加水煮开，转小火，边煮变搅，以免粘锅。待燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可。

小帖士：

1。燕麦一次不宜吃太多，吃多了会造成胃痉挛或胀气。

2。燕麦有通大便的作用，有便秘现象的准妈妈可以适当食用燕麦。