2016/9/22 16:35

5、钙

1）作用：胎宝宝骨骼和牙齿发育的原料，防止孕妈骨质疏松。

2）食物来源：

海产品：虾皮、海带、紫菜等

奶制品：牛奶、奶酪等

芝麻酱

绿叶蔬菜：小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等

3）推荐食谱：培根奶酪卷

　1、开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，水沸后煮约1分钟；

2、捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感；

3、将培根一切为二；

4、将奶酪片铺在培根上，上面放上芦笋、蟹棒、金针菇，卷好后用牙签固定；

5、平底锅不加油(也可以加少许油)，将培根卷煎熟；

6、 撒少许黑胡椒，装盘即可。

6、维生素D

1）作用：促进孕妈和胎宝宝钙的吸收。每天晒半小时太阳可补充维生素D。

2）食物来源：

主要来源于动物性食物：鱼子酱、动物肝脏、蛋黄、脱脂牛奶、奶酪、瘦肉等

3）推荐食谱：鸡蛋鱼籽杂粮窝头

1、鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用；

2、起油锅，炒香香葱和小米椒；

3、倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒；

4、炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固；

5、加盐、鸡精调味；

6、盛入杂粮窝头空心处即可。

7、锌

1）作用：提升抵抗力，促进消化吸收，促进宝宝大脑发育

2）食物来源：

贝类食物：生蚝、牡蛎、扇贝

红肉：猪肉、牛肉、羊肉

粗粮谷物：麦片、全谷食品、芝麻

3）推荐食谱：双耳牡蛎汤

　1、将木耳、银耳泡发撕成小块，牡蛎清洗干净；

2、将牡蛎放入沸水锅中焯一下捞出；

3、将姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开；

4、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片，煮15分钟；

5、把葱段和姜片用筷子捡出，下入焯好的牡蛎；

6、烧开后加葱花和香菜段，关火，加盐、胡椒粉、醋、香油等调味即可。

8、DHA

1）作用：保证胎宝宝大脑和视网膜的正常发育

2）食物来源：

坚果类：核桃、松子、瓜子、花生、芝麻等

海产品：海鱼、鱼油等

3）推荐食谱：红烧沙丁鱼

　1、把沙丁鱼去鳞、掏出内脏，用少许的盐腌制；

2、把葱姜蒜香菜洗净，葱切段，姜蒜去皮切片，香菜切末；

3、用白糖、料酒、酱油调制料汁；

4、热锅凉油，放入沙丁鱼煎至两面变金黄色，把鱼用筷子夹出；

5、把葱姜蒜、花椒、八角放入锅中，炒出香味；

6、把鱼重新放入锅中，和炒香的调料拌在一起；

7、把料汁倒在鱼身上，加水（没过鱼的三分之二即可）；

8、大火烧开，转小火，加入番茄酱，烧至汤汁浓稠；

9、再用大火收汁,撒上香菜末即可。