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2018/8/15 16:52
三、核桃玉米羹
核桃富含磷脂，食用核桃有助于宝宝补充磷脂，促进宝宝的脑部发育。此外玉米也是补脑的好食材，含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等，这些都是对大脑发育有利的营养物质。
适宜人群：1岁以上的宝宝
食材：大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少许、高汤适量、食用油1茶匙 步骤： 1、将玉米粒、核桃仁洗干净之后，切成块。将大米淘洗2-3遍之后，沥干水分。
2、将核桃去皮，掰碎。
3、热油锅，放入松仁之后炒香，捞出。
4、取一锅，放入大米，倒入高汤煮开。然后放入核桃仁、松仁和玉米粒，换成小火炖煮。
5、将米粒炖煮成粘稠的米粥。
6、调入少量冰糖调味。
7、煮到冰糖融化，即可将核桃松仁玉米羹盛入碗中。
四、花生牛奶
花生富含卵磷脂和锌，这两种物质都能促进宝宝大脑发育，有增强大脑的记忆功能。而牛奶更是被称为是近乎完美的营养品，富含蛋白质、钙，及大脑发育所必需的氨基酸。两者搭配在一起，味道好，营养足！
适宜人群：1岁以上的宝宝
食材：生花生仁100克、水300毫升、牛奶300毫升、白糖1汤匙
步骤：
1、生花生仁洗过之后，放入清水中浸泡一晚。
2、将花生仁放入搅拌机中，倒入300毫升水，充分搅打均匀。
3、然后将花生汁过滤出来。
4、将过滤后的花生汁倒入小锅中备用。
5、花生渣倒回搅拌机，加入牛奶，再次充分搅打均匀。再将搅打好的牛奶花生糊过滤一次，然后倒入步骤4的小锅中。
6、将花生牛奶煮沸，加少量糖搅拌均匀。
7、最后盛入杯中即可。
扩展阅读：儿童补锌食5物，促进生长发育
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