2016/9/27 10:27

家常茄汁豆腐

主料：豆腐、西红柿

辅料：海鲜丸、高汤、香葱

制作步骤：

1、豆腐冲洗一下，切小方块、西红柿洗净切桔瓣、海鲜丸切两半备用

2、锅中油热，倒入豆腐块、煎至两面微黄，盛起备用

3、锅中余油，下西红柿翻炒、西红柿用锅铲压出汁

4、倒入煎好的豆腐、豆腐与茄汁炒匀后，倒入海鲜丸、加入适量高汤，煮5分钟

5、淋入生抽，略收汁、调好味盛入碗中，撒上葱花           

 
家常茄汁豆腐