2016/2/18 16:50
5 山药
山药性甘、平,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。山药可以祛湿,在我国现存最早的药学专著《神农本草经》就有记载;清末最有名的大医家张锡纯,对此药更是推崇备至,在其医学专著《医学衷中参西录》:山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以能补肺,补肾,兼补脾胃。
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。