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三类人不适合吃蜂蜜

2014/12/17 10:01

导语:蜂蜜历来是养生家们最为推崇的食物之一,但是不管多好的食物,都有两面――“别人的补药可能是你的毒药”。

蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,现代医学研究证明,蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病,外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。目前认为有三种人不适合吃蜂蜜:

未满一岁的婴儿:

蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈都会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内的婴儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

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