2013/11/8 18:49

放假回家过年了，很多人在这期间不注意饮食习惯，在家大吃大喝，很容易在欢乐的聚餐中忽略饮食的节制，出现暴饮暴食的现象，是对健康非常有害的，家庭医生在线饮食频道一一为大家细数暴饮暴食所带来的危害，教大家如何健康饮食。

节假日一不小心就会陷入暴饮暴食的问题，会带来什么危害呢？我们需要在节假日期间做到饮食平衡，健康过大年。

暴饮暴食会带来十大危害：

1、肥胖

现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的"营养物质"堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等。

2、胃病

吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3、肠道疾病

中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

4、疲劳

吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去"工作"了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

5、癌症

日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

6、老年痴呆

日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

7、骨质疏松

长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

8、肾病

饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

9、急性胰腺炎

晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

10、神经衰弱

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的"波浪"扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

节假日要注意饮食平衡

第一，注意荤素搭配，多吃蔬菜水果。节假日难免面对肉类满桌，油腻过多，在大吃大喝过后，许多人感觉发腻，事实上已经是“轻度酸中毒”的反应。 大凡富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等均属酸性食物，过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性，轻则令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。所以在进餐的时候，应先摄入蔬菜类食品，获取饱腹感，从而降低肉类的摄入。

第二，避免毫无节制大吃大喝。聚餐中，人们很容易会大吃大喝，从而导致摄入量比平常增多，很容易导致肠胃不舒服，破坏肠胃正常工作。所以市民在进行聚餐时，应细嚼慢咽，切莫狼吞虎咽，选择少食多餐来代替一餐过量进食。

第三，注意休息。假日活动增多，市民应注重休息，以免扰乱自身的生物钟。节假日应该是平衡有序、劳逸结合的，分配好休息时间，才不致于假期过后，生物钟出现杂乱，难以适应上班节奏。