2016/2/18 17:45

导语：宝宝不爱吃蔬菜怎么办？其实，没有人是“天生”不吃蔬菜的，宝宝之所以会排斥吃蔬菜，跟家人的用餐习惯相关。因此，要让宝宝从小养成爱吃蔬菜的习惯，就要从爸爸妈妈身上下手。

蔬菜含有丰富的营养素

蔬菜含有丰富的维生素与矿物质，有助于人体能量代谢。脂溶性的维生素A在胡萝卜中含量丰富，有助于宝宝的视力发育；水溶性的维生素B族、叶酸等，是宝宝的能量代谢及神经发育不可或缺的。另外，水果中常见的维生素C是高效抗氧化剂，可以强化宝宝的免疫功能。在矿物质部分，深绿色蔬菜中含有丰富的钙与磷，可以促进宝宝的骨骼发育；铁质是红血球中血红素的主要成分之一，紫菜、红苋菜含量丰富，宝宝适量摄取可以预防贫血。