2012/2/8 18:46

糖醋白菜の幸福滋味 blog

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酱香牛肉玉米堡

原料：牛肉切片、罐装玉米、米饭、洋葱、生菜叶、葱段。

调料：橄榄油、老抽、麻油、韩国辣酱、蜂蜜、料酒、小苏打、寿司醋、糖。

做法：

1、牛肉切片，用老抽，麻油，韩国辣酱，蜂蜜，料酒，小苏打，葱段，腌制半小时左右；

2、新鲜米饭＋玉米粒＋少许寿司醋＋少许糖，拌匀；

3、将2装在保鲜膜里，捏紧，成米饭团；

4、将3按平，压实；

5、锅烧热后，加入少许橄榄油，热后，放入饭饼，煎得两面微黄；

6、加入少许油，热后，放入腌好的牛肉片，煎熟。起锅前加入白芝麻；

7、一层饭饼＋一层生菜叶＋一层牛肉片＋一层洋葱（番茄片，黄瓜片随意）＋＋一层饭饼。即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100ar1m.html