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蒜香番茄鳀鱼面

2012/2/8 18:48

13、捞出面,控干水份;

14、将面加入步骤10的平底锅里;

15、加入1汤勺的面汤;

16、再撒些胡椒粉、盐来调味(面里有盐分,所以不要加多);

17、撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油,关火;

18、最后撒些帕马森干酪粉,摇晃平底锅,使面和酱汁充分拌匀。

补充:

1、煮面时要按包装上的说明;

2、材料在大型超市或进口食品超市都可以买到。

番茄酱汁的做法:

加热蒜香橄榄油,再加入洋葱碎炒软,加入过筛后的水煮番茄,加盐后熬至浓稠。

蒜香橄榄油的做法:

20克大蒜切碎后放入1/2杯橄榄油里即成。冷藏后可保存2-3周。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100merf.html

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