2012/2/8 18:48
13、捞出面,控干水份;
14、将面加入步骤10的平底锅里;
15、加入1汤勺的面汤;
16、再撒些胡椒粉、盐来调味(面里有盐分,所以不要加多);
17、撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油,关火;
18、最后撒些帕马森干酪粉,摇晃平底锅,使面和酱汁充分拌匀。
补充:
1、煮面时要按包装上的说明;
2、材料在大型超市或进口食品超市都可以买到。
番茄酱汁的做法:
加热蒜香橄榄油,再加入洋葱碎炒软,加入过筛后的水煮番茄,加盐后熬至浓稠。
蒜香橄榄油的做法:
20克大蒜切碎后放入1/2杯橄榄油里即成。冷藏后可保存2-3周。