2012/2/8 15:16

做法：

1、土豆连皮煮熟，去皮切丁。

2、蛤蜊滚水中穿烫，壳开后立即取肉切丁。

3、洋葱切碎，咸肉切丁，大蒜切末。

4、大面包切去顶部，挖去里面部分。

5、奶油放入锅中融化，加入洋葱，大蒜，咸肉丁，小火煸炒至香气四溢洋葱变软；

6、加入面粉，加入鲜奶/鲜奶油不停搅拌，以免面粉结块。

7、再加入清水两杯，土豆丁，小火煮10分钟，期间仍需偶尔高抬贵手搅拌一哈，以免结糊沾底。

8、加入蛤蜊丁，续煮五分钟。加入盐，黑胡椒粉调味即可。

9、将浓汤舀入面包中，上撒香菜及熟咸肉丁，大功告成！爱向谁显摆就快去吧！