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新英格兰奶油蛤蜊浓汤

2012/2/8 15:16

留美坐家的煮妇生活
留美坐家的煮妇生活 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

新英格兰奶油蛤蜊浓汤

主料:

漂亮滴大土豆两个,鲜活滴蛤蜊一斤,热情滴洋葱半只,憨厚滴大圆面包一个

辅料:

奶油半条,咸肉适量(美式bacon);熟咸肉丁(baconbits)少许,大蒜两瓣,普通面粉两大勺,鲜奶或鲜奶油一杯(heavycream),盐,黑胡椒粉适量,香菜若干根(最后画蛇添足之用)

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