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2012/4/23 11:05
13、把牛肉倒入锅中烹入酱油和料酒。
14、加入糖，做这道菜糖的量可以多放一些，比较好吃。
15、调入蚝油。
16、放一勺黑胡椒碎。
17、放入已经炸黄的蒜子，翻炒两分钟，让蒜入味，也让牛肉粒再入点蒜的香味。
18、快出锅的时候尝尝味道，因为肉已经腌制过了，有放了酱油和蚝油，味道足够的话就不用再放盐了。临出锅前淋点蒜油，提提味，出盘后菜也量。
肉菜做好了，下面再加道青菜吧。
【蒜香油菜】
原料：
6-7棵油菜、蒜油2大勺、葱末一点、盐小半勺。
做法：
1、把洗干净的油菜对半切开，把多余的水分沥掉。
2、把刚刚炸过蒜的油倒两大勺在锅中。
3、放葱花爆香后下入油菜大火翻炒，油菜会出点水，放入盐调味就可以啦。
把炒好的油菜码放到盘子里，这顿饭有道汤就更完美了。做个快手汤吧~
西红柿鸡蛋汤
原料：
西红柿3/4个（1/4用来腌牛肉了）、蛋液、葱花和香菜适量、盐、香油。
做法：
1、把刚才腌牛肉的省料利用起来。西红柿切片，香菜叶改刀切碎一点，切点葱花。
2、做点水，水开后放入西红柿煮2分钟后，放入打散的蛋液，加盐调味，放入葱花。
3、关火后点香油撒香菜就OK了。
汤也做好了，开饭吧~
你准备吃几碗米饭？