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2012/2/8 14:18
7、放入魔芋一起翻炒。
8、再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。
9、放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。
10、加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤。
11、最后放入鲜百合稍事翻炒。
12、出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅。
友情提示：
1、食材可以根据手边自己家里的食材来自由搭配，不必拘泥。
2、黄油炒至的菜有一种淡淡的奶香味，没有的话用植物油也可以的。
3、由于种类多，一样放一些就会出一大碗，所以每样食材用一点就好，最适合消灭家中冰箱的余下的蔬菜。
4、记住每样菜最好都是比较易熟的，放在一起炒。或者是半熟的食材。否则效果打折。
5、豆泡吸足了汤汁味道很好，吃的时候小心烫。没有大虾也可以放一些鱼丸，蟹棒的也很不错。
6、保留虾尾是为了炒完以后红红的漂亮，也可去掉。不过带着虾尾，让你更容易一眼就找到它，Hoho。
7、魔芋很适合水煮，放在这种汤菜里面再合适不过了。
其实要是我以前，这种一锅烩直接会采取水煮肉的制作方法。但现在天气干燥，吃辣的就上火，况且我正处于上火阶段，所以就改成番茄的了。为了想把这个一锅烩做的好看，特意选了整棵樱桃番茄酱来陪衬。其实就是小西红柿做的番茄酱，只不过西方把这种称为樱桃番茄。本来打算是用樱桃番茄来做西餐的，这次就先用它做“蕾式大杂烩”吧，名字起得很给力吧，别理我，我臭美我知道。俺名字里面带了一个蕾，就这么简单。
这菜的特点就是颜色漂亮，食材丰富，不必拘泥各食材的用量，均等差不多就成，喜欢吃的可以多放点，不喜欢吃的，可以用来配色或者搭配营养。不过我放的基本都比较喜欢，除了最后豆芽没放，也是因为对它一般。所以在制作过程中就不标准份量了哈。
