2012/2/8 14:18

飞雪无霜的美食博客 blog

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肉丝炒水芹

这道菜非常下饭，有荤有素，互补。所以成了一道大众都喜欢吃的好菜。

原料：肉、芹菜、水淀粉、蛋清、酱油、盐。

做法：

1、肉切成丝。

2、放入少许水淀粉，蛋清，酱油上浆。

3、芹菜切丝。

4、卜页切丝。

5、油烧热，下肉丝稍炒盛出。

6、锅内放少许油，下芹菜稍炒。

7、下卜页，盐5克。

8、下肉丝翻炒。

9、装盘即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/79768102.html