2012/2/8 14:17

80后男人的厨房 blog

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好久未尝的家常菜-扁豆炖肉

我用家里带过来的新鲜扁豆做了这道扁豆炖肉用来上传，老爸亲自爬高摘下的扁豆应该搭配成温馨的菜肴展示在你们面前，是不是让你觉得很有家的朴实感了？上星期从上海归来后，因朋友结婚我又回了趟老家，虽然老家离南京只要1个半小时的车程，但我回家的频率好像也并未太多，想着等以后有车有闲的时候，一定要把回家的频率有所提高。

摘了不少扁豆，我带了部分回到南京的家，做成了今天的这道扁豆炖肉。扁豆我是好久没吃过了，估计你也和我一样吧，好久没尝过它的味道了吧？

原料：

带皮五花肉切小块、扁豆、姜、八角两颗。

做法：

1、扁豆撕去老筋洗净待用；五花肉洗净切块。