2012/2/8 13:55
6、把过熟的鱼片倒入汤里;
7、最后在浇上炸好的辣椒,花椒,香菜;
8、烫鱼片的时候,鱼片下到锅里不要翻动,根据鱼片薄厚一般开水锅里也就是10-15秒就可以了。
这才味道很正宗,开着复杂做着很简单的,唯一难度就在切鱼片,后点也可得。
2012/2/8 13:55
6、把过熟的鱼片倒入汤里;
7、最后在浇上炸好的辣椒,花椒,香菜;
8、烫鱼片的时候,鱼片下到锅里不要翻动,根据鱼片薄厚一般开水锅里也就是10-15秒就可以了。
这才味道很正宗,开着复杂做着很简单的,唯一难度就在切鱼片,后点也可得。