2012/2/8 13:48

原料：

鸡腿、香菇。

做法：

1、鸡腿滑俩到不切断，用料酒。酱油，胡椒粉。葱。姜片腌俩小时左右；

2、香菇水发收拾干净后，和过油炸过的鸡腿放到一起；

3、把香菇垫在底下，鸡腿放在上面，葱姜片也放在上面，加入少量酱油和水和糖，因为这是蒸菜，一会会有部分水蒸气的。所以加水要少量的；