2012/2/8 14:31
7、加入生抽翻炒均匀;
8、再加入老抽上色;
9、加入一听啤酒,大火烧开后转小火;啤酒也可以再次去腥;如果不够可以补足水份;
10、桂皮+丁香+八角+花椒+香叶混合放入小茶包内,放入锅中;盖上锅盖焖30分钟;
11、魔芋丝清水冲洗干净,放入锅中,用盐调味;
12、在放入浸泡发的百叶结,继续炖20分钟,大火收汁即可出锅。
2012/2/8 14:31
7、加入生抽翻炒均匀;
8、再加入老抽上色;
9、加入一听啤酒,大火烧开后转小火;啤酒也可以再次去腥;如果不够可以补足水份;
10、桂皮+丁香+八角+花椒+香叶混合放入小茶包内,放入锅中;盖上锅盖焖30分钟;
11、魔芋丝清水冲洗干净,放入锅中,用盐调味;
12、在放入浸泡发的百叶结,继续炖20分钟,大火收汁即可出锅。