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牛肉汉堡

2013/11/3 09:24

83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

早上起床,只要煎下牛肉饼,然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜,挤上沙拉酱就行了。
前后也不过不几分钟的时间,再来杯热牛奶,就能很美很美的吃顿早餐啦。。。

而且,你还可以在汉堡里再夹个荷包蛋,营养更全面。

牛肉汉堡

牛肉汉堡

原料:

牛肉馅、汉堡面包、番茄、黄瓜、生菜。

调料:

姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、味极鲜、蛋清、水淀粉、沙拉酱。

做法:

1、肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。

2、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。

3、热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。

4、汉堡面包对半切开。

5、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。

6、摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。

牛肉汉堡

PS:

1、中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。

2、蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。

3、还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。

牛肉汉堡

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102e3g8.html

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