2013/11/3 09:23

这周双休日，LG和孩子们都没回来，俺一个人在家。天冷了，也不想外出，就宅在家上上网，看看电视，做做家务，倒也清闲自在哈。

上网看到君之用烤箱做的这款小零食——香烤花生米，俺也严格按照他的做法，做了这款小零食，非常成功，香酥可口，。上网，看电视又多了一款可口小零食哦。

原料：

生花生米200克、盐20克、开水200克。

做法：

1、生花生米淘洗干净，和盐一起放入碗里，倒入开水，浸泡1-2个小时；

2、泡好的花生米沥干水分，铺在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，烤8分钟左右，直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。取出烤盘轻轻晃动，使烤盘里的花生米翻面，将烤箱温度降低到120℃，再烤15分钟，就可以了。烤好的花生米，冷却后就可以食用了哦。

温馨小提示：

1、烤好后我感觉花生有点软，不怎么脆，我把原来君之说的时间延长到15分钟，后来冷却后感觉很酥脆了。

2、烤花生米的火候很关键，一定要注意不要烤糊了，到最后的几分钟可以在烤箱边看着点哈。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201210473422482/