2013/11/3 09:21

前几天在家门口5元买了一袋子的土豆，非常便宜，这段时间土豆就经常出现在我家的餐桌了。

今天上传一款营养早餐——红糖土豆饼吧。加了糯米粉的土豆饼外面酥脆，里面软糯，再加上红糖和芝麻馅，香甜适口哦。。。。。。

哈哈，咬了几口的红糖土豆饼，可以看到里面的红糖芝麻馅哈！

原料：

土豆、糯米粉、红糖、熟白芝麻、植物油。

做法：

1、土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟；

2、蒸熟的土豆压成泥状；

3、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团；

4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料；

5、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状；

6、放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。

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