2013/11/3 09:24

上次自己做了几瓶金桔果酱，除了冲水喝，抹面包片吃，还做了金桔果酱杯子蛋糕，蛋糕做好后，味道非常清香，不用吃到嘴里，只闻小蛋糕浓浓的金桔清香味道就是一种享受。。。。。。

天气越来越冷了，午后，躲在暖暖的房间里，冲一杯暖暖的金桔茶，配上这金桔小蛋糕，哈哈，说不出的幸福滋味哈。。。。。。

这种小蛋糕属于快手小蛋糕哦，耗时短，做法非常简单，也不用打发蛋白，成功率百分百哦，试试吧。。。。。。

原料：

鸡蛋2个、白砂糖30g、色拉油50g、橘子酱100g、低粉80g、奶粉5g、泡打粉1/2茶匙。

做法：

1、鸡蛋打散，加入砂糖打匀，加入玉米油继续打匀；

2、加入金橘酱拌匀，筛入低粉奶粉泡打粉的混合粉，拌匀；

3、然后盛入小纸杯中，8分满即可。烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。

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