2012/3/21 09:51
牛肉版香辣酱
1、主要配料。
2、红线椒洗净。
3、去蒂。
4、上锅蒸15分钟。
5、蒸好的红线椒。
6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
7、生牛肉(昨天做水煮牛肉剩下的边角肉碎)。
8、把牛肉切小丁。
9、锅内加油,油热后放入牛肉丁煸炒至熟。
10、放入蒜末、姜末炒香。
11、放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。
12、最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。
既然有了牛肉,就装在精致一点的瓶子里吧。
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