2012/2/8 17:51

Nicole的生活书 blog

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很小很小的时候就对黑芝麻糊有了印象，姥姥的身体不好，家里会常备黑芝麻糊补充营养。那时候我还没有姥姥家的五斗橱高，却知道踩着小板凳、踮起脚尖，从里面拿出一小包“黑粉”冲着喝…标准的馋丫头…

别看黑芝麻黑，却可以让我们的皮肤变得红润又白净，长期坚持吃黑芝麻，还可以使肌肤嫩滑、皱纹减少。很多小姑娘为了苗条不吃饭，导致营养摄取不够，皮肤变得干燥、粗糙，这时就可以适当补充些芝麻。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，既可以使粗糙的皮肤得到改善，也不容易发胖。

原料：

黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个（约50g）、细砂糖80g、白芝麻2大勺。

烤温：180度、上下火、中层、25分钟左右。

做法：

1、取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶；

2、把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀；

3、 黄油室温软化后，加入细砂糖；

4、用打蛋器搅打均匀；

5、加入一个鸡蛋；

6、搅打至奶油糊膨松发白；

7、低粉中加入泡打粉；

8、将低粉和泡打粉共同过两遍筛，筛入到奶油糊中；

9、加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀；

10、蛋糕模具中放入小纸模；

11、倒入面糊8分满；

12、表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入中层，烤20至25分钟左右。