2012/2/8 17:46
4、加入低粉,芝麻糖粉,用搅拌均匀。
5、在面糊中加入金橘碎,拌匀。倒入模具中,约8分满,表面撒上糖渍金橘装饰。
烤箱预热175度,上下火,如果用水果条,就放中下层。表面结皮后,取出在表面上划一道口。烤约50分钟。
小提示:
1、最近气温低,打发黄油最好在温水里坐浴打发。
2、鸡蛋取出回温后使用更好。
3、烤蛋糕时上色后铺上锡纸,我忘记了,导致表面的金橘烤黑,惨痛教训!!!
4、这种磅蛋糕吃的时候热一下比较好。烤出来很软,放置一夜后变得有点硬,但是微波一下就好。照片上就是冷却后拍的。去掉装饰用金橘后有点丑。