2012/2/8 17:44

飞雪无霜的美食博客 blog

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酥脆面包棒

吃多的面包，来个这个也不错哦。

原料：

高筋面粉200克，白糖15克，盐2克，水100克，酵2克，色拉油10克，蛋白少许，黑白芝麻少许。

做法：

1、所有材料搅拌成团，发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了)，我用的是发面团程序；

2、擀成正方形；

3、上面涂蛋白，撒芝麻；

4、切小条；

5、用手扭成卷曲状；

6、烤箱180度15-20分钟第二层，上色后，关烤箱闷10分钟。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/96396638.html