2012/2/8 17:24

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不用烤箱用蒸锅--草莓蒸糕

不用烤箱，不用黄油，不用低筋面粉。用蒸锅，用色拉油，用普通标准粉（饺子粉可不算啊）一样可以做出美味的点心，而且操作非常简单。虽然这款点心和烤箱烤出来的蛋糕相比，没有那么松软。但是它很实在呀，当早餐再适合不过了。

原料：标准面粉100克、泡打粉5克、鸡蛋一个、砂糖35克、沙拉油20克、牛奶20克、草莓果酱40克。

做法：

1、将鸡蛋和砂糖混合，打匀；

2、加入沙拉油和牛奶搅拌均匀；

3、筛入标准面粉和泡打粉拌至没有颗粒；

4、加入草莓果酱搅拌均匀；

5、将面糊倒入纸模中，六分满；

6、上锅，蒸15分钟。