2012/2/8 17:10
十分钟就搞定———腐竹香肠 + 黑胡椒烤鸡翅
清明时节雨纷纷,这老话儿可真准!这稀溜溜儿的雨,整整一天了。
唉,清明,又到了集体回老家上坟的日子了。姨和舅舅们早已提前联络回去的日子,电话不断。我想,那天一定又从杜家坎开始,高速路上就能遇见很多亲戚们的车吧,年年如此浩浩荡荡的,一旦遇见那也是一种惊喜。虽是祭拜,但有因此而聚会的味道。悲伤之后是快乐,似乎比过年还热闹,希望那天的天气会很好,期待!
菜越来越简单,胖了,我得节制点才成!
原料:
油豆皮、香肠、蛋黄、鸡翅、黑胡椒。
做法:
1、油豆皮泡水控干后,外包保鲜膜卷上香肠和蛋黄,形码的严实些后上锅蒸几分钟,切开即可!(本来想豆皮卷的厚实些,没办法,油豆皮打开包装后太劣质,根本就不是方正的。)
2、烤鸡翅总吃,这次放了些现磨的大粒黑胡椒,味道真不错!
两道小菜,前后制作也就十分钟,腌鸡翅时间除外!小孩子都能做吧,呵呵,太懒太懒了!也就周末阳光不错!