2012/2/8 17:03

温馨提示：

1、温干酵母的水不要太多了，大概10-15ml就行，加些白糖可以更好地助活；

2、冬天发酵可以用棉被或者暖气，用烤箱160度预热也可以；

3、刻出的圆形可以和起来再刻成圈，循环用完；

4、热油炸比低温炸更能少吸入油，炸好后用吸油纸再吸一下；

5、水量和咸度视个自的面团而定，可以做稍微的调整。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100gvm7.html