2012/2/8 16:53

原料：

薏米、淮山（山药）、大米。

做法：

将以上原料适量，淮山切成小块，煮粥。

功能：健脾益肺补肾。

营养价值：

薏米：富含多种氨基酸、维生素B1等多种营养素。从中医角度看，薏米性平、味甘、淡、归肺、脾、肾经，具有健脾补肺肾的功能。

淮山：富含淀粉、多种维生素和矿物质、胆碱、氨基酸、淀粉酶。从中医角度看，淮山性平、味甘、归肾、脾、肺经，具有健脾补肺、益肾固精的功能。

入锅时我还加入了生姜丝，出锅即可食用，吃时可加少许盐和葱花调味。

该营养餐营养丰富，可以补充多种氨基酸、维生素、矿物质等多种营养素，有非常好的调节脾肺肾的作用。

适宜人群：老少皆宜，尤其适合消化不良性腹泻、免疫力低下者食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_542c0e160100bl7y.html