2012/2/8 16:43
MEMO:
1、一开始放水的时候还是要小心,不能想当然,每次水的使用量都不同的,还是要留意一下;
2、如果做成带盖子的,二次发酵发至9分满即可,要不然会盖不上盖子了;
3、因为用了金像高粉以及蜂蜜还有淡奶油,所以这款吐司的保湿性很好,放两天也还是很软;
4、卷擀的手法每个人不同,我的这个不是标准的,请勿模仿。
好了,打包送人!
2012/2/8 16:43
MEMO:
1、一开始放水的时候还是要小心,不能想当然,每次水的使用量都不同的,还是要留意一下;
2、如果做成带盖子的,二次发酵发至9分满即可,要不然会盖不上盖子了;
3、因为用了金像高粉以及蜂蜜还有淡奶油,所以这款吐司的保湿性很好,放两天也还是很软;
4、卷擀的手法每个人不同,我的这个不是标准的,请勿模仿。
好了,打包送人!