2012/2/8 16:43
胡萝卜全麦面包
原料:
汤种:全麦面粉20克、水140克。
面团:高筋面粉300克、全麦面粉200克、胡萝卜细末70克、盐1小匙、白糖60克、干酵母7克、蛋黄1只、水适量、无盐黄油30克。
饰面:蛋白1只。